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其乐融融迎端午
2020-06-24 11:47:26   来源:固原日报

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一家人聚在一起其乐融融 

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看着孙子学得一板一眼,姚淑贤乐开了花 

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姚淑贤的刺绣作品 

  “今年的粽子咱们多包一些,让邻居朋友也尝尝。”

  “妈,你看我这个香包缝得好还是我妹缝得好?”……6月23日,距离端午节还有两天的时间,但固原市原州区官厅镇沈家河民俗文化园吴建国家的小院就已经热闹起来了,大人、孩子三十几口人聚在一起,张罗着过端午的事。

  52岁的吴建国,作为家中长子,大小事自然都比别人操的心多。“我们兄妹六个,平时不管多忙,只要逢年过节都会聚到我家,陪陪父母,吃个团圆饭。”

  今年也不例外。为了过端午,除了二妹上班没来,其余五兄妹都带着孩子提前过来了,“端午节注重传统,吃的、戴的都得提前准备,其实我一个人就都做了,到时候过来吃顿饭,热闹热闹就行了,可娃娃们非要提前过来帮忙。”吴建国母亲、现年72岁的姚淑贤,嘴上抱怨着,脸上却满是笑意。

  端午节的各种吃食中,做甜醅子耗时最长。为了保证端午当天的新鲜和口感,姚淑贤决定今天开始做。

  “甜醅子的原料主要是燕麦。”说话间,她将事先准备好的半袋燕麦提到了院子核桃树下,用簸箕开始筛检。看到奶奶簸得起劲儿,两个孙子也围拢过来,将小手伸进簸箕里“帮忙”。

  “燕麦筛检好后,就要洒点水,用手掌抹去浮尘。”姚淑贤一边讲一边做,站在一旁的女儿、儿媳妇认真“领会”着,“学会了,你们平时想吃了就可以随时做。”

  收拾干净后,燕麦就需要在锅里入水煮近1个小时。趁着煮的空档,姚淑贤拿上“家当”坐在了院中,开始赶制端午节佩戴的香包。

  穿针、引线、裁剪、缝合,不一会儿,一个双色心形香包就成型了,“我妈不仅针线活儿好,刺绣手艺更是一绝。”坐在母亲身旁学做香包的大女儿吴彩霞话语里满是骄傲。

  原来,姚淑贤受母亲、姐姐的影响,从小就对刺绣产生了浓厚兴趣,跟着她们学做花鞋、针线扎子、枕头,绣门帘、香包等,“那时候女娃娃都不让上学,学的都是针线和茶饭。”正是幼年的这段经历,让姚淑贤练就了一手刺绣的技艺——平绣、垫绣、锁绣、挑花、蕾花等多种技法,不识字的她虽然讲不出个名堂来,但只要给个样式,她总能绣出来。

  “绣之前得先画出图样。”正因为经常坚持,让姚淑贤在制作绣品的过程中绘画技艺逐渐增长,四年前,她正式开始画农民画。

  “人年龄大了,经常会想起从前的事。看着现在社会生活这么好,就想把自己曾经下苦的场面画出来,让娃娃们知道今天的幸福来之不易。”姚淑贤绘画起步晚但发展快。四年多来,她的作品已经在当地文艺界小有名气,多次参加区市各类非遗文化艺术展。

  姚淑贤的一口好嗓音,也让她把眉户剧唱进了自治区六十大庆“宁夏固原沈家河文化艺术展”。

  吴建国的多才多艺就直接受母亲的影响,虽未考进大学,但能唱会弹,能写会画。

  他会的这项乐器一般人还真玩不来,叫“四页瓦”,顾名思义就是四片独立的竹板。这在常人眼中连正规乐器都算不上的普通之物,却能经他手摆弄撞击,发出强弱不一、节奏不同的悦耳之声。

  “它是配合板胡、二胡进行演奏的,主要在眉户剧中使用。”吴建国一家人逢年过节聚在一起,都会唱上一台眉户剧,今年端午节也不例外,在女人们忙里忙外的同时,吴建国正和父亲琢磨着今年该唱哪段好。

  “现在唱眉户剧的人越来越少了,我就随时唱着希望在我们家族能传承下去,不能让这项技艺失传。”吴建国的父亲吴有林说。

  采访间隙,邻居李利蓉和黄玉玲两位大妈领着孙子,捏着针线来串门子了,她俩都是村里刺绣、剪纸的能手,一进门,就和姚淑贤坐在一起,互相“展示”着还未完工的香包。

  闲聊间,一小时很快过去,姚淑贤放下手里的针线,快步走进厨房关了火,将煮好的燕麦捞在盆里。“等晾凉,放上甜醅曲子,搅拌均匀,捂着放上一个对时就做好了。”听着简单,但实际操作起来却不容易,仅晾凉的过程,就很难把握。太凉了,曲子发不好,太热了就酸了,要想让做出来的甜醅绵软可口,酸里带甜,就全凭操作者经验的把控,不是经常做那是根本练不出来的。

  端午节最重要的当然还是粽子。

  姚淑贤的小女儿吴红霞早早就在网上订了箬竹叶,“现在虽然有很多成品,但还是喜欢吃母亲亲手包的。以前没有箬竹叶,粽子没啥包,母亲就直接蒸成粳糕,口感上还是觉得用竹叶包住会更清香。”

  买来的箬竹叶需事先在开水里煮两个小时,糯米需浸泡四个小时,才能和红枣、葡萄干、蜜枣、豆沙等一起包。

  吴红霞麻利地做着这些准备工作,因为院子里玩耍的孩子们已经迫不及待地嚷嚷着要吃粽子。

  除了这些端午节的特色吃食,吴建国媳妇王淑珍还在厨房里忙着搅凉粉、捞凉面,她擦着额头的汗,笑着说:“今年端午来得迟,赶着天气热,吃些凉粉、凉面降降暑。”

  端午未到,情义已至。

  吴建国一家孝老爱亲,其乐融融的场景让小院充满了温情和暖意。(记者 王平花)

【编辑】:王小梅
【责任编辑】:杨丽
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